éplucher la salade

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• salade — 1. (sa la d ) s. f. 1°   Mets composé de certaines herbes ou de certains légumes assaisonnés avec du sel, du poivre, du vinaigre et de l huile, etc. Retourner, fatiguer la salade. Salade de chicorée, de laitue, de pommes de terre (et non pas,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• SALADE — s. f. Mets composé de certaines herbes ou de certains légumes assaisonnés avec du sel, du vinaigre et de l huile ; quelquefois avec du poivre, de la moutarde, etc. Bonne salade. Grande salade. Salade de petites herbes. Salade de laitues, de… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• SALADE — n. f. Mets composé de certaines herbes potagères ou de certains légumes assaisonnés avec du sel, du poivre, de l’huile et du vinaigre. Salade de laitue, de chicorée, de concombres, de tomates. Salade confite. Assaisonner la salade. Retourner la… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• éplucher — [ eplyʃe ] v. tr. <conjug. : 1> • 1549; espeluchier XIIe; de es et de l a. v. peluchier « éplucher », lat. °piluccare, de pilare « épiler » 1 ♦ Nettoyer en enlevant les parties inutiles ou mauvaises (en coupant, grattant). Éplucher de la… …   Encyclopédie Universelle

• salade — 1. salade [ salad ] n. f. • 1350; provenç. salada « mets salé », rad. sal → sel 1 ♦ De la salade; une salade : mets fait de feuilles d herbes potagères crues, assaisonnées d huile, de vinaigre et de sel. Plantes utilisées pour la salade. ⇒… …   Encyclopédie Universelle

• éplucher — (é plu ché) v. a. 1°   Enlever les bourres, les pailles, etc. des étoffes. Éplucher des soies, des laines. 2°   Ôter soigneusement les ordures qui peuvent se trouver dans des herbes, dans des grains, etc. Éplucher de la salade. Éplucher du riz.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• ÉPLUCHER — v. tr. Nettoyer en ôtant les parties inutiles ou ce qu’il y a de mauvais, de gâté. éplucher des herbes, de la salade. éplucher du riz. éplucher une étoffe neuve, de la soie, du drap. éplucher du papier nouvellement préparé. S’ÉPLUCHER se dit de… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• ÉPLUCHER — v. a. Nettoyer des herbes, des graines, etc., en ôter les ordures et ce qu il y a de mauvais, de gâté. Éplucher des herbes, de la salade. Éplucher du riz.   Il se dit aussi en parlant Des étoffes, des laines, des soies, etc., et signifie, En… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• tapage — [ tapaʒ ] n. m. • 1695; de 2. taper 1 ♦ Bruit violent, confus, désordonné produit par un groupe de personnes. ⇒ raffut, ramdam, vacarme. Un tapage effroyable, infernal. « Au commencement de la classe, il se faisait un grand tapage » (A. Daudet).… …   Encyclopédie Universelle

• légume — [ legym ] n. m. et f. • 1611; au fém. 1575; lesgum XIVe; lat. legumen « plante à gousse » I ♦ N. m. 1 ♦ (aussi n. f. au XVIIe) Vx Graines qui se forment dans des gousses. 2 ♦ (1690) Mod. Plante potagère dont certaines parties ( …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& …   Wikipédia en Français